Nuestra Cocina

En primer lugar presentamos nuestras carnes. En nuestra cocina somos especialistas en el realizado de carnes a la barra y a la piedra. Nos caracteriza la calidad certificada de nuestros productos y la realización de los mismos. Entre nuestras especificidades  podemos destacar:

• Entrecotte de ternera de Ávila o entrecotte de vaca cebona

• Solomillo de ternera de Ávila o solomillo de vaca cebona

• Chuletón de ternera de Ávila o chuletón de vaca cebona

• Surtidos de carnes ibéricas entre los que se encuentran: churrasco, solomillo y presa

Por lo tanto, Bar Montero cuenta con una gran variedad de pescados, moluscos y marisco, éstos últimos por encargo y de entre los que destacan:

Pez de espada, Atún, Choco al ajillo, Pulpo, Coquinas, así como pescados de temporada.

Además, la elaboración de los mismos puede realizarse: bien a la brasa, como es el pulpo, a la plancha, como el atún o el pez espada; o al horno como son la lubina o cualquier pescado de temporada.

Además de las carnes y pescados, en la cocina de Bar Montero realizamos arroces totalmente caseros y elaborados en cazuela barro Y de entre los que contamos son una gran variedad:

Paellas, caldosos, de marisco, con bogavante, a la campiña (con verduras y carnes), con costillas ibéricas y alcachofas.

Es especialmente relevante, decir que Todos nuestros arroces se realizan previo encargos y que siempre son una buena elección para comer en familia y amigos.

Y por último, la cocina de Bar Casa Montero realiza una variedad de postres y que son totalmente artesanales para endulzar la visita a nuestro establecimiento, de entre los que destacamos:

Tarta de queso, Tarta de almendra, Tiramisú, Brownie de chocolate; así como fruta del tiempo.

Pueden disfrutar de nuestra variedad de postres entre los que pueden elegir entre:

fríos como son la tarta de queso o el tiramisú; o templados como son el brownie de chocolate o la tarta de almendras.

o bien también podéis contar con una gran variedad de frutas del tiempo tal como aparecen reflejadas en la imagen.