CARNES BRASA

Carnes Brasa

Nuestra especialidad son las carnes a la brasa, donde podéis encontrar carnes de calidad como son:

carnes de ternera retintas, añojo o ibéricas.

y tenéis a elegir entre entrecotte de ternera retinta, entrecotte de ternera añojo, chuletón de retinto, solomillo de retinto, presa ibérica,solomillo ibérico, brocheta de solomillo.

además, la preparamos especialmente al gusto del cliente, porque para nosotros es lo más importante:

si la quieren poco hecha,al punto o más pasadas o incluso si la quieren terminar de hacer en la propia mesa.

una vez decidan la carne que van a tomar,se la mostraremos antes de pasar a hacerla.

para que el cliente conozca en todo momento el producto que va a degustar y compruebe su calidad.

las carnes son todas hechas en la brasa,

que está situada en el interior de nuestro local, en el que el cliente puede visitar y ver cómo se están haciendo.

Parrilla

Carne exquisita hecha en la parrilla con carbón,

que le dan un toque excepcional y que podrán comprobar en cuanto tenga contacto con vuestro paladar.

las carnes son presentadas en pizarras y van acompañadas con una la guarnición que puede variar según decida el cliente.

además, contamos con guarniciones de aliño de patatas,patatas a lo pobre, patatas fritas con pimiento frito, chorizo, espinacas, revuelto de setas, ensalada.

por lo tanto, es el cliente quién decide en todo momento lo que quiere y le apetece comer.

para el que le guste el pique, os ofrecemos salsa picante casera, elaborada por nosotros.

y para el que no le guste el pique puede optar por salsa alioli o bien con salsa verde, todas elaboradas por nosotros.

por lo tanto, no dejen de pasar por nuestro local y degustar una excelente carne de calidad hecha en la brasa con carbón.

y lo ideal es acompañar tan exquisita carne de un buen vino.

tal vez, si eres cervecero de una cerveza especial de reserva como es la 1906.